梨山 雪梨 8顆禮盒
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商品資訊
個頭碩大的雪梨,幾乎是水梨界體型最大的品種,因而它又被稱為梨中之王。其肉質較蜜梨、新興梨來得粗獷質樸,但芳香感十足,甜中帶點微酸,特別產期接近年節,又耐保存,相當適合送禮。含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等微量元素的梨,果肉雪白、多汁且香氣宜人。雪梨的表皮在低溫下容易發生黑變,但它內在的果肉、口感都是不受影響的。雪梨放在冰箱保存不但能延長期限,冰過後也更好吃。建議大家收到水梨後,可以拿掉塑膠袋放冷藏保存,即使發現雪梨長斑時也請不用擔心,削掉皮後食用仍不減風味喔!雪梨是民國85年從日本引進的水梨品種,在台灣四季如春、氣候變化相對溫和的條件下,長出的果實甚至比種在日本更為豐美。雪梨適合種植於海拔高、天冷的環境,但日本因春季太冷,需較早開始採收,雪梨來到台灣後,因生長溫度合宜,可以比在日本種植多在果樹上停留十餘天,其成熟度更高且風味更濃,如此造就了台灣雪梨的優勢。 -
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